Pomysł na miejsce jest bardzo prosty. Bez nadęcia, pokłonienie się nad jakością potraw, nad jakość muzyczną. “Jedz Pij Tańcz” jest restauracją dla osób chcących dobrze zjeść, poczuć niezobowiązującą atmosferę, odpocząć. “Jedz Pij Tańcz” jest barem, gdzie napijemy się drinka, kupimy butelkę wina, czy champagne. Porozmawiamy z przyjaciółmi, pośmiejemy się. “Jedz Pij Tańcz” jest kawiarnią, gdzie wypijemy aromatyczną kawkę, zjemy ciasto, poczytamy codzienną prasę. “Jedz Pij Tańcz” jest klubem, gdy wieczorem odwiedzają nas Dj’e z całej Polski i prezentują rasową muzykę house, vocal house itp. Sprawa jest prosta – lokal jest miejscem spotkań, zawierania ciekawych znajomości. Restauracja deklaruje, że jest od tego, żeby ułatwiać życie mieszkańcom Trójmiasta i turystom, organizując ciekawe wydarzenia.