Restauracje Gdynia - Szlak Kulinarny

Restauracja Blick (Hotel Blick)

ADRES

OPIS RESTAURACJI

Ceny

Dania główne:  od 18 do 29 PLN
Zupy: 10-11 PLN
Przekąski:  10-20 PLN
Desery: 9-10 PLN

O restauracji

Restauracja Blick to miejsce wyjątkowo sprzyjające rozmyślaniom, optymalne także do prowadzenia ważnych rozmów biznesowych, jak i intymnych pogawędek z bliską sercu osobą.  Co jest takiego szczególnego w Blicku, restauracji jednego z najnowszych hoteli gdyńskich, o tej samej nazwie, przytulonego do słynnego Placu Kaszubskiego? Bez wątpienia najsilniejszą stroną restauracji, obok atrakcyjnego położenia, jest wyjątkowy design, oryginalnie i z wyczuciem zaprojektowane wnętrza, z dopieszczeniem każdego, najdrobniejszego szczegółu. Projektant wnętrz restauracji i samego hotelu oddał hołd europejskiemu i światowemu design-u, nawiązując świadomie do najlepszych realizacji ze świata, ostatniego stulecia.  W hallu, tuż przed wejściem do restauracji możemy zobaczyć np. słynne fotele „coco nut”, tuż przy barze ikony wśród siedzisk użytkowych - krzesła projektu Charles-a i Ray-a Eames-a dla firmy Hermana Millera (obecnie sprzedawane w Europie przez szwajcarską Vitrę). Nie zabrakło również inspiracji gdyńskich. Ważnym elementem projektu restauracji jest zaokrąglony, wysunięty i przeszklony wykusz, tworzący idealne miejsce do spożycia śniadania i przeczytania gazety przy porannym świetle. Zaokrąglone budynki z wielkimi oknami, przypominające architekturę statków, to typowa cecha gdyńskiego modernizmu lat 30-tych, z wyczuciem użyta w projekcie nowego hotelu. W samych wnętrzach nie brakuje również fotografii gdyńskiej architektury, portu, plaży czy pokaźnej floty gdyńskich fregat. Drugim dominującym motywem dekoratorskim są inspiracje morskie. Stąd m.in. 3-metrowej wysokości, podświetlana fototapeta z wielką, efektowną muszlą, lampy zdobione perłowymi muszlami małż oraz sama wykładzina, z foto-fakturą kamienistej plaży śródziemnomorskiej. Oferta kulinarna w Blicku odzwierciedla  różnorodność społeczną samego miasta. Możemy tu spróbować dania regionalne praktycznie z całej Polski. Od żurka, poprzez bliny, pierogi , golonkę w kapuście, aż po własne i gdyńskie propozycje kulinarne, w tym np. sałatkę Blick z kurczakiem czy „śledzia po gdyńsku”. Dania główne są w bardzo przystępnych cenach, choć nie są to porcje typowe dla regionalnych karczem. Warto dodać, że Blick słynie z jednej z najlepszych kaw w Trójmieście, której sekretem smaku, oprócz znakomitej włoskiej marki produktu, jest sam proces jej przygotowania. Ale to już słodka tajemnica właścicieli hotelu, który na pierwszym Festiwalu Kawy w Gdyni, gościł m.in. ambasadorów Indonezji i Kolumbii.

STANDARD RESTAURACJI