Restauracje Gdynia - Szlak Kulinarny

Restauracja Clabe

ADRES

OPIS RESTAURACJI

Clabe to nowoczesna gdyńska restauracja z klubowym klimatem położona w centrum miasta, a jednocześnie z dala od ulicznego zgiełku. Miejsce czynne jest od rana do wieczora i można tu przyjść zarówno na śniadanie ze świeżą gazetą, kawę z ciachem, jak i kolację w gronie przyjaciół.  Karta dań, choć niezbyt rozbudowana, jest starannie przemyślana i stawia na wysoką jakość oraz najlepsze przygotowanie oferowanych potraw. Szef kuchni specjalizuje się w kuchni międzynarodowej z francuskim akcentem i wykorzystuje swoje doświadczenie oraz  bogatą kulinarną wyobraźnię w przygotowywaniu autorskich potraw. W Clabe dba się nie tylko o wyjątkowy smak serwowanych dań, ale również  wyszukany i estetyczny sposób ich podania, mają zachwycać zarówno podniebienie, jak i oczy odwiedzających to miejsce gości. Najpopularniejszymi daniami są halibut pieczony w papilocie z młodymi warzywami i czarnym ryżem, czarne spaghetti z krewetkami w sosie kokosowym i pastą curry oraz carppaccio ze śliwek w cynamonowym syropie. Clabe to też idealne miejsce na „słodkie co nieco”, w menu znajdziemy szeroki wybór kawy, dodające energii koktajle witaminowe ze świeżych owoców, shaki, różne rodzaje czekolad na bazie prawdziwej czekolady oraz, oczywiście, pyszne ciastka. Świetnym pomysłem jest oferta mini deserów – małych porcji, które można zamówić pojedynczo lub w zestawach, co umożliwia skosztowanie trzech smakołyków.
Clabe to niewielkie, jasne i kameralne wnętrze z relaksującą muzyką w tle. Ogromne okna otwierają lokal na miasto zachęcając Gdynian, by wpadli tu na kawę lub większy posiłek. W ciepłe dni witryny są rozsunięte, dzięki czemu restauracja dosłownie wychodzi na ulicę. W Clabe króluje nowoczesny, miejski design. Dominuje drewno – podłogi, stylowe stoliki i ściana oraz czerwień i krem wygodnych, zapraszających do relaksu foteli. Dużym plusem tego miejsca jest panujący w całym lokalu zakaz palenia, dzięki czemu możemy cieszyć się aromatem świeżo palonej kawy i zapachem kwiatów.

Szef kuchni poleca:
halibut pieczony w papilocie z młodymi warzywami i czarnym ryżem, czarne spaghetti z krewetkami w sosie kokosowym i pastą curry, klasyczny francuski creme carmel

STANDARD RESTAURACJI