Restauracje Gdynia - Szlak Kulinarny

Restauracja Safari

ADRES

OPIS RESTAURACJI

Ceny:
Zupy:
Danie główne mięsne:
Danie główne rybne:
Kawa:
Wino(butelka):
 
Safari na pewno zaskoczy wszystkich, którzy odwiedzają to miejsce po raz pierwszy. Otóż wbrew nazwie i afrykańskiemu wystrojowi, specjalizuje się w jedzeniu rdzennie polskim. Restauracja narodziła się 10 lat temu z miłości właścicielki do domowego, polskiego jedzenia oraz fascynacji kulturą i sztuką afrykańską. Safari stara się przekonać Gdynian, że „nasze polskie też dobre” i oferuje potrawy jak z dobrego, polskiego domu, czyli wszystko jest przygotowywane własnoręcznie, na świeżo i z najlepszych produktów. W menu można znaleźć zarówno tradycyjne dania kuchni staropolskiej, jak i te lżejsze, bardziej współczesne, tworzone według autorskich przepisów szefa kuchni. Do najpopularniejszych należą baranina z kluskami francuskimi i buraczkami oraz roladka z indyka z kurkami, no i oczywiście domowy kompot.
Etniczny wystrój nadaje niewielkiej restauracyjce przytulny, kameralny nastrój. Na ścianach  między oryginalnymi, afrykańskimi maskami biegają antylopy rodem z naskalnych, prymitywnych malowideł, z sufitu zwieszają się ciekawe, wiklinowe lampy w kształcie  termicich kopców, a fotele mają pokrycia a’la paski zebry. Ale największe wrażenie w tym małym wnętrzu robi zawieszone pod sufitem oryginalne canoe naturalnej wielkości. Niektóre elementy wystroju to pamiątki właścicielki z egzotycznych wakacji, kilka kupiła w Polsce, a część dostała w prezencie od swoich wiernych i wdzięcznych klientów.

Szef kuchni poleca:
baranina z kluskami francuskimi i buraczkami, wołowina po huzarsku z kopytkami, zupa łososiowo-imbirowa

STANDARD RESTAURACJI