Restauracje Gdynia - Szlak Kulinarny

Restauracja El Greco

ADRES

OPIS RESTAURACJI

Ceny:
Zupa: 11-16
Danie główne mięsne: 22-87
Danie główne rybne: 30-88
Kawa :5
Wino (butelka): 70-550

Grecja od lat modna w Polsce jako wakacyjna destynacja to nie tylko antyczne ruiny, słońce i plaża, to także doskonałe i zdrowe jedzenie. Dlatego właśnie 3 lata temu powstało El Greco. Właściciel, urodzony w Gdyni Grek chce promować wyśmienitą, grecką kuchnię nad Bałtykiem. Stworzone przez niego menu składa się zarówno z autorskich przepisów, jak i tradycyjnych, greckich potraw gotowanych  w jego rodzinnym domu. Sekret dobrego, greckiego jedzenia to odpowiednie przygotowanie, ale też oryginalne składniki m.in. oliwa z pierwszego tłoczenia, świeże przyprawy i jogurt naturalny. Dlatego też większość produktów sprowadzana jest bezpośrednio z Grecji. Przebojem El Greco są grillowanie żeberka jagnięce i mousaka, ale można też spróbować ciekawych dań regionalnych jak ser halumi pieczony z dodatkiem żywicy z mastiki – rosnącej w Grecji rośliny. Ciekawostką są naturalne herbaty z greckich ziół leczące stany zapalne i gorączkę.
El Greco to duża, składająca się z kilku pomieszczeń restauracja, w której dominuje ciepły, prosty wystrój śródziemnomorski. Ściany w kolorze słońca Hellady pokryte są tynkiem strukturalnym, podłogi są kamienne, stoły i kredensy drewniane, a kuchnia - serce restauracji – otwarta, dzięki czemu można obserwować uwijających się przy pracy mistrzów kulinariów. Nazwa restauracji to hołd złożony wielkiemu hiszpańskiemu malarzowi greckiego pochodzenia - El Greco, którego portret  i słynne dzieło „Widok Toledo” możemy podziwiać w formie fresku zajmującego całą ścianę. Okazjonalnie w El Greco odbywają się wieczory greckie, którym przewodzi Grigoris Ikonomou, legenda muzyki greckiej w Polsce, promotor m.in. Eleni.

Szef kuchni poleca:
Grillowana ośmiornica, mousaka, grillowane żeberka jagnięce

STANDARD RESTAURACJI