Restauracje Gdynia - Szlak Kulinarny

FRANCJA

Kuchnia francuska, nazywana królową wszystkich kuchni, uważana jest za najlepszą i najbardziej wyrafinowaną, a Paryż uznawany jest za kulinarną stolicę świata. Kuchnia ta kojarzona jest głównie z żabimi udkami, ślimakami, bagietką i serem, ale w samej Francji jest kilkadziesiąt kuchni regionalnych i każda z nich ma własne słynne potrawy. Dumą Bretanii są naleśniki i dania ze skorupiaków, Bretania i Bordeaux słyną z wyśmienitych win, Gaskonia z pasztetu z gęsich wątróbek, Prowansja ma najlepszą zupę rybną i ratatouille, a rejon Alp znany jest z fondue.